Pedro Romero

Corresponsal
18 años de experiencia
La primera vez que probé un platillo que combinaba chocolate y sal, supe que la gastronomía era un campo en constante evolución. Con 18 años de experiencia en el sector y tras formarme en ESADE Business School, he desarrollado un enfoque que mezcla la pasión por las tendencias emergentes con un estilo directo y conciso. Mi trayectoria en El Periódico me enseñó a identificar lo que realmente resuena en el público, y en Dulces Innovadores me dedico a captar esos matices que hacen que cada noticia sobre comida no solo informe, sino que también inspire. La comida no es solo un placer, es un lenguaje que evoluciona, y mi misión es traducir ese lenguaje.

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